Gătește acasă!

Niki Lupșa e un tânăr de-al nostru care, pe lângă faptul că e pasionat de bucătărie, face din pasiunea lui și meserie. Mai mult, e unul care a ințeles că intr-un domeniu unde e mare aglomerație, un blog te poate diferenția de mulțime. Iar un bucătar care nu e incurcat de pix, are toate șansele să facă o frumoasă carieră!

Blogul său, cu nume inspirat, „Gătește Acasă”, se află la adresa www.nikilupsa.ro și e la inceput, dar are materiale foto, si chiar video, de excepție, atât de necesare in media culinară. Pot spune că are chiar si un logo extrem de bun, deși nu sunt un mare fan al pumnului roșu.

Niki e din Buftea, are 26 de ani și a lucrat deja in mai multe restaurante, printre care Hilton și chiar in Anglia, dar și pe un vas de croazieră. Mai multe despre el aici.

Niki Lupșa: „Acest blog a plecat de la rugămintea unor prieteni  și rude, care mă sună des să mă întrebe “ce să mai gătească”. Mai e și Victor, nepotul meu de cinci ani, feblețea mea, pentru care nu știu cum se face, dar sunt dispus mereu să fac compromisuri – cum ar fi: orice prăjitură trebuie să conțină ciocolată, altfel nu e mâncabilă! Mai sunt și prietenii care pretind că nu au talent la gătit, alții nu prea au timp… S-a născut astfel ideea să le ofer o soluție concretă. În demersul meu culinar, mă bazez mai ales pe imagini  și încerc să expun doar rețete care se fac ușor, cu ingrediente pe care chiar le găsești în supermarket (eu îmi fac cumpărăturile în Metro sau Carrefour) sau în cea mai apropiată piață. Sper să fiți indulgenți cu mine, nu am specializare în media, o să încerc să fiu cât mai corect, dar nu-mi cereți cine știe ce poezii despre mâncare pentru că o să dau bir cu fugiții. Sunt destul de pragmatic la capitolul vorbe.”

VIDEO Rulada de pui

VIDEO Biban de mare prăjit